建筑工作室 Locus 揭幕了位于墨西哥城的一家亞洲小酒館 Makan,該小酒館以可持續(xù)性為首要任務,50% 的建造材料來自再生材料。
餐廳采用墨西哥白橡木裝飾,強調自然元素,同時促進負責任的資源管理和支持當?shù)禺a(chǎn)業(yè)。
材料調色板還包括燒焦木材,其細節(jié)增加了耐用性,但不含有害化學處理。環(huán)保是本次項目的核心原則,通過可持續(xù)材料的選擇和節(jié)能策略,如最大限度地利用自然光和通風,從而減少對人工照明和空調的依賴。
在新加坡,“Makan”這個詞代表著分享美食的邀請,象征著親密、溫暖和關懷。廚師 Maryann Yong 和 Mario Malváez 為 Locus 設計的烹飪項目選擇了這個名字,以體現(xiàn)這些價值觀。
Makan 提供的用餐體驗將亞洲美食的精準和創(chuàng)意與來自墨西哥供應商的高品質食材相結合。Locus 工作室將 Makan 設想為一個讓客人在用餐的同時享受空間氛圍的地方,這體現(xiàn)了對環(huán)境可持續(xù)性的承諾。
項目信息:
名稱: Makan
建筑師: Locus | @locus______
首席建筑師:Sana Frini | @sanafrini、Jachen Schelich | @jachenschleich
設計團隊:Santiago Sitten、Ruy Berumen、Eduardo Silva
燈光:Locus x Estudio Nuumbra | @nuumbra.estudio
水槽:Locus x MDC | @mueblesdeconcreto
椅子:Locus x Taller Nacional | @taller_nacional
藝術: It's a living | @itsaliving、Síndrome de Clerambault | @sindromedeclerambault
平面設計: Foreign Policy Design | @foreignpolicydesign
地點:墨西哥墨西哥城
攝影師:拉斐爾·加莫| @拉斐爾加莫